AMBON,MRNews.Id.- Walikota Ambon,Bodewin Wattimena mengharapkan pasar di Kota Ambon bebas formalin. Hal tersebut dikatakan Wattimena saat monitoring dan evaluasi program prioritas Nasional untuk meningkatkan Gerakan Hidup Sehat Sadar Pangan Aman (GERMAS SAPA) tahun 2025, Rabu (26/11/2025).
Dirinya menambahkan menata Pasar membutuhkan peran semua pihak agar bebas dari penggunaan bahan berbahaya semisal formalin.
Untuk memastikan pasar bebas dari penggunaan formalin dirinya meminta dinas perikanan untuk rutin melakukan pengecekan terutama untuk semua hasil laut yang dijual.
” Dinas perikanan pastikan ada alat yang dapat mengecek setiap hari, sehingga pasar bebas dari penggunaan formalin,” ujarnya.
Ditegaskannya, jika ada kedapatan pedagang menggunakan formalin maka akan ada sangsi hukum.
” Pastikan semua pasar di Kota Ambon bebas formalin,” tegasnya.
Diketahui formalin adalah larutan kimia beracun yang tidak berwarna dan berbau tajam, mengandung sekitar 37 persen formaldehida dalam air, dan biasanya ditambahkan metanol sebagai pengawet. Formalin dikenal luas sebagai desinfektan dan bahan pengawet untuk keperluan industri dan medis, tetapi dilarang keras untuk digunakan sebagai bahan tambahan makanan. (MR-02)
Comment