AMBON,MRNews.com,- Menu jus Tunaga Ambon ala Agsyela Siahaya mampu memikat hati para juri yakni Isyana Atiningmas dari Femina Grup, Debby Louhenapessy selaku Ketua Tim Penggerak PKK dan Faisal Lanin selaku Chef dari Masak TV, sehingga menghantarkannya sebagai juara I Lomba Masak Ikan Nusantara (LMIN) menuju istana audisi Kota Ambon. Selanjutnya, Siahaya dipastikan akan mewakili Kota Ambon bersaing dengan 5 kontestan asal Kota lainnya di Indonesia, untuk menjadi yang terbaik dan menyajikan menu istimewa kepada Presiden Joko Widodo di Istana bertepatan dengan HUT RI ke 73.
Dari data yang diperoleh media ini menunjukkan, Juara 2 didapat Lili bin Soleman dengan menu Kerapu Rol Fantastic, Juara 3 Febby Solaiman dengan menu Ice Cream Ikan Tuna, Harapan I Magdalena T dengan menu Singkong Goreng Tuna Keju, Harapan II Sintje Toumahuw dengan menu Puri Salju Dalam Parahu dan Harapan III Welfie Aipassa dengan menu Pai Tuna Sagu. Keenam orang itu berhasil menyisihkan 24 kontestan lain yang mengikuti lomba. Kegiatan LIMN tersebut diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kota Ambon di hall Ambon City Center (ACC), Senin (6/8/18).
Sebelumnya, Walikota Ambon, Richard Louhenapessy saat membuka kegiatan mengatakan, 30 kontestan yang mengikuti lomba adalah merupakan hasil audisi yang sudah dilakukan beberapa waktu lalu terhadap ratusan peserta yang mendaftar. Dimana ada 10 kota yang dipilih untuk melaksanakan LIMN tahun 2018, namun hanya 6 kota yang siap jadi tuan rumah, salah satunya Kota Ambon.
“Pemenang lomba masak Ikan kali ini akan mewakili Kota Ambon untuk berlaga dengan 5 kota lainnya, yang mana dari 6 kontestan tersebut akan dicari 1 pemenang untuk nantinya akan menyajikan menu kemenangannya kepada Bapak Presiden RI pada tanggal 17 Agustus nanti di HUT RI ke-73,” papar Walikota.
Sementara itu, Tenaga Ahli Utama Kantor Staf Kepresidenan, Theofransus Litaay mengaku, lomba yang dilaksanakan merupakan rangkaian peringatan 73 tahun RI merdeka dan pelaksanaan Inpres nomor 1 tahun 2017 tentang gerakan masyarakat hidup sehat dan konsumsi ikan bagian dari hidup sehat.
Dikatakan, tahun 2014 sewaktu Presiden Joko Widodo pertama kali mencanangkan untuk mengikuti kampaye Presiden di Bandung, beliau menegaskan tentang poros maritim dan nama Maluku berkali-kali disebut. Jadi pantas kalau Ambon menjadi tuan rumah kegiatan lomba masak ikan nusantara. Apalagi, kegiatan ini merupakan program Presiden yakni gerakan masyarakat hidup sehat, dimana konsumsi ikan sebagai salah satu bentuk hidup sehat dalam masyarakat .
“70 persen Indonesia wilayah laut namun sebagian besar konsumsi ikan rendah di wilayah Indonesia kecuali Maluku. Presiden memberikan perhatian besar pada masalah perikanan, salah satunya lewat gerakan masyarakat hidup sehat. Terima kasih bagi Walikota Ambon yang menyambut positif acara ini. Kota Ambon layak jadi kota ikan nasional tanpa perlu adanya pencanangan, karena Maluku sebagai lumbung ikan, dimana 35 persen produk ikan nasional berasal dari Maluku,” tutup Litaay. (MR-02)
Comment